วันศุกร์ ที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2565, 13.55 น.
24 มิถุนายน 2565 แก๊สแพง วัตถุดิบสูง ไม่กระทบอาหารกลางวันนักเรียนในสังกัดเทศบาลเมืองมหาสารคาม ยังคงได้รับอาหารมีคุณภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ภายหลังจากที่ราคาน้ำมัน ก๊าซหุงต้ม และพืชผักต่าง ๆ ปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้ประกอบการร้านอาหารต่างได้รับผลกระทบไปตาม ๆ กัน แต่โรงเรียนหลายแห่งในเขตเทศบาลเมืองมหาสารคาม กลับไม่ได้รับผลกระทบ เด็กนักเรียนยังคงได้รับประทานอาหารกลางวันอย่างครบถ้วน
โดยที่โรงเรียนเทศบาลบูรพาพิทยาคาร ซึ่งเป็น 1 ใน 7 โรงเรียนเทศบาลเมืองมหาสารคาม นางสมปอง มาตย์แท่น ผู้อำนวยการโรงเรียนเทศบาลบูรพาพิทยาคาร กล่าวว่า จากปัญหาราคาค่าขนส่ง ก๊าซหุงต้ม ตลอดจนวัตถุดิบต่าง ๆ ที่เพิ่มสูงขึ้นในปัจจุบัน ต้องยอมรับว่าส่งผลกระทบกับผู้ประกอบการรับเหมาทำอาหารกลางวันให้กับเด็กนักเรียนในโรงเรียน โดยทางโรงเรียนมีนักเรียนชั้น อ.1- ป.6 จำนวน 634 คน ค่าอาหารกลางวันตกหัวละ 21 บาท ทำให้ผู้รับเหมาทำอาหารกลางวันให้กับทางโรงเรียนมีภาระต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้น
สำหรับเมนูอาหารในแต่ละวันก็จะแตกต่างกันออกไป โดยจะมีคณะกรรมการตรวจรับทั้งก่อนและหลังการทำอาหาร ทำให้มั่นใจว่านักเรียนจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน
โดยจะเน้นในเรื่องของวัตถุดิบที่สดใหม่ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง หากคิดค่าเฉลี่ยในการทำอาหาร ก็ถือว่าผู้ประกอบการรับเหมาทำอาหารไม่ได้รับผลกระทบมากนัก ทำให้ทางผู้ประกอบการสามารถจัดหาเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับนักเรียนได้ตามปกติ และยังคงมีเหลือพอที่จะแบ่งปันให้นักเรียนในระดับชั้นมัธยมที่ทางครอบครัวมีฐานะไม่ดีได้อีกด้วย
